Galerie PELISSIER

Cuvée "Un Boudes plaisir"

Cette cuvée ,a été conçue dès la plantation de la vigne. Fort de l'expérience de mon grand père m'ayant indiqué que cette parcelle exposée plein Est ,et sur un terroir assez pierreux produisait par le passé, de magnifiques vins.jai alors planté des cépages peu productifs et à petites grappes,afin de concentrer au maximum les arômes et la structure du vin.  Composée de Pinot noir et de gamay, cette cuvée haut de gamme est élevée durant 12 mois en barrique,afin d apporter de la souplesse à ce vin charpenté,et aux notes de cassis.
Cuvée "Un Boudes plaisir" - de PELISSIER

PELISSIER

Cave PELISSIER

rue de dauzat
63340 BOUDES

tél. 04 73 96 43 45
fax. 04 73 96 43 45
mob. 06 80 51 13 69
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